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Dix actions pour zéro déchet

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Avec le gaspillage, nous avons empiré le monde, revenons en arrière et évitons de le détruire. Commençons donc à mieux gérer les déchets mais aussi la production d'objets qui deviennent des déchets. Conscient qu'un engagement de ce type implique les citoyens, les entreprises et les institutions.

Le livreDix actions pour zéro déchet édité par Roberto Cavallo et publié en novembre 2013, il raconte des expériences italiennes vertueuses marquées par cette stratégie du `` zéro déchet '' dans laquelle - nous apprenons du livre - l'Italie compte le plus grand nombre au monde d'administrations, de réalités territoriales et d'associations impliquées.

Les déchets sont un problème moderne, vieux de quelques générations seulement. Il y a un siècle, presque tout était biodégradable en un temps limité et produit pour durer longtemps. Puis vint l'ère des plastiques, de la chimie de synthèse, de la consommation, du bien-être éphémère et on se saoula de produits non biodégradables, parfois même toxiques, qui peuvent s'accumuler pendant des milliers d'années. Pour la première fois dans l'histoire de l'humanité, nos déchets ont changé la face du monde.

Ce qui n'est peut-être pas encore clair, c'est que, comme l'écrit Luca Mercalli dans sa préface: "De gaspillage tu meurs!". Aujourd'hui, cependant, l'industrie et la chimie, qui ne sont pas un problème mais une opportunité (selon l'usage) peuvent nous aider à redresser la situation si nous pouvons leur assigner l'objectif (un pas après l'autre) de Zero gaspillage.

Dix actions pour zéro déchet. Une stratégie opérationnelle pour les communes, les entreprises et les citoyens



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