Agriculture

Comment protéger le jardin du froid

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Avant l'arrivée des fortes gelées, les légumes les plus sensibles aux froids comme la scarole, le céleri et le chou-fleur doivent être récoltés. Pourprotéger le jardin du froidil faudra s'organiser avec des serres, dans ce contexte nous avons déjà expliqué comment créer une serre tunnel. Certaines récoltes depotager, s'ils ne sont pas protégés, ils ne donneront rien pendant l'hiver: laitue, radicchio, persil, radis ... ils peuvent êtregrandidanspotageren hiver seulement si elle est suffisamment protégée du froid.

Ensuite, il y a des légumes qui sont "compatible "avec le froid seulement s'il vient progressivement. On entend souvent dire que les "mi-saisons n'existent plus", donc, plutôt que de souhaiter l'arrivée progressive du froid, on peut progressivement habituer au froid des légumes comme le radicchio de Trévise, le radicchio di Castelfranco et le chardon.

Pourprotéger le jardin du froidsans utiliser de structures fixes, il est possible d'utiliser de petits tunnels recouverts de feuilles d'EVA ou de polyéthylène. À la fin de l'utilisation, pensez à éliminer correctement ces matériaux.

Ceux qui vivent dans le sud peuvent protéger le jardin du froid en utilisant de simples housses en non-tissé placées directement au-dessus des plantes. Evidemment il faudra étendre les bâches sur leculturesavant le début des gelées. Entre novembre et décembre, pour assurer un bon rendement depotagermême en hiver, il faudra procéder au fumier ou à la distribution de compost afin d'enrichir le sol.

En cas deserre tunnel, nous vous rappelons qu'à chaque fois que la neige est déposée, elle doit être déblayée au plus vite pour deux raisons: la neige peut endommager les structures de protection et en plus elle ne permet pas le passage de la lumière. N'oubliez pas que le tunnel doit être ventilé le plus possible car l'humidité et la condensation peuvent entraîner la pourriture des cultures. Pour plus d'informations, nous vous renvoyons à cet article.



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